Formulário PHP não envia e-mail.

<?php
header('Content-type: text/html; charset=utf-8');
define('SERVIDOR', 'sua_conta_email@servicor.com.br');
define('DESTINO', 'email_destino@email.com.br');
define('EMPRESA', Nome_Empresa');

if (isset($_POST['nome'])){

    $nome    = (isset($_POST['nome']))? $_POST['nome']: '';
    $email   = (isset($_POST['email']))? $_POST['email']: '';
    $assunto = (isset($_POST['assunto']))? $_POST['assunto']: '';
    $msg     = (isset($_POST['mensagem']))? $_POST['mensagem']: '';
    
    if (empty($nome) || empty($email) || empty($msg)){
         $array  = array('erro' => 2, 'mensagem' => 'Preencher os campos obrigatórios(*)!');
         echo json_encode($array);
    }else{

        if (empty($assunto)):
           $assunto = "Contato enviado pelo site " . EMPRESA;
        endif;

        $mensagem = "Contato enviado pelo site ".EMPRESA."\n";
        $mensagem .= "**********************************************************\n";
        $mensagem .= "Nome do Contato: ".$nome."\n";
        $mensagem .= "E-mail do Contato: ".$email."\n";
        $mensagem .= "**********************************************************\n";
        $mensagem .= "Mensagem: \n".$msg."\n";

       $retorno = EnviaEmail(DESTINO, $email, $assunto, $mensagem);
       if ($retorno){
           $array  = array('erro' => 0, 'mensagem' => 'Mensagem enviada com sucesso!');
           echo json_encode($array);
        }else{
           $array  = array('erro' => 1, 'mensagem' => 'Infelizmente houve um erro ao enviar sua mensagem!');
           echo json_encode($array);
        }
    }
}

function EnviaEmail($para, $from, $assunto, $mensagem){

    $headers = "From: ".SERVIDOR."\n";
    $headers .= "Reply-To: $para\n";
    $headers .= "Subject: $assunto\n";
    $headers .= "Return-Path: ".SERVIDOR."\n";
    $headers .= "MIME-Version: 1.0\n";
    $headers .= "X-Priority: 3\n";
    $headers .= "Content-Type: text/html; charset=UTF-8\n";

    $retorno = mail($para, $assunto, nl2br($mensagem), $headers);
    return $retorno;  
}

<?php
header('Content-type: text/html; charset=utf-8');
define('SERVIDOR', 'contato@qsaldo.com');
define('DESTINO', 'contato@qsaldo.com');
define('EMPRESA', Qsaldo');
 
if (isset($_POST['nome'])){
 
    $nome    = (isset($_POST['nome']))? $_POST['nome']: '';
    $email   = (isset($_POST['email']))? $_POST['email']: '';
    $assunto = (isset($_POST['assunto']))? $_POST['assunto']: '';
    $msg     = (isset($_POST['message']))? $_POST['message']: '';
     
    if (empty($nome) || empty($email) || empty($msg)){
         $array  = array('erro' => 2, 'mensagem' => 'Preencher os campos obrigatórios(*)!');
         echo json_encode($array);
    }else{
 
        if (empty($assunto)):
           $assunto = "Contato enviado pelo site " . EMPRESA;
        endif;
 
        $mensagem = "Contato enviado pelo site ".EMPRESA."\n";
        $mensagem .= "**********************************************************\n";
        $mensagem .= "Nome do Contato: ".$nome."\n";
        $mensagem .= "E-mail do Contato: ".$email."\n";
        $mensagem .= "**********************************************************\n";
        $mensagem .= "Mensagem: \n".$msg."\n";
 
       $retorno = EnviaEmail(DESTINO, $email, $assunto, $mensagem);
       if ($retorno){
           $array  = array('erro' => 0, 'mensagem' => 'Mensagem enviada com sucesso!');
           echo json_encode($array);
        }else{
           $array  = array('erro' => 1, 'mensagem' => 'Infelizmente houve um erro ao enviar sua mensagem!');
           echo json_encode($array);
        }
    }
}
 
function EnviaEmail($para, $from, $assunto, $mensagem){
 
    $headers = "From: ".SERVIDOR."\n";
    $headers .= "Reply-To: $para\n";
    $headers .= "Subject: $assunto\n";
    $headers .= "Return-Path: ".SERVIDOR."\n";
    $headers .= "MIME-Version: 1.0\n";
    $headers .= "X-Priority: 3\n";
    $headers .= "Content-Type: text/html; charset=UTF-8\n";
 
    $retorno = mail($para, $assunto, nl2br($mensagem), $headers);
    return $retorno;  
}

define('EMPRESA', Qsaldo');

define('SERVIDOR', 'contato@qsaldo.com');

define('SERVIDOR', 'smtp.qsaldo.com');

<?php

// Variáveis do Formulário Form 
$nome     = $_POST["nome"];  
$email    = $_POST["email"]; 
$assunto = $_POST["assunto"];  
$telefone = $_POST["telefone"]; 
$mensagem = $_POST["mensagem"]; 

// Inclui o arquivo class.phpmailer.php localizado na pasta phpmailer
include("class.phpmailer.php");

// Inicia a classe PHPMailer
$mail = new PHPMailer();

// Define os dados do servidor e tipo de conexão - NESTE CASO USAREMOS O GMAIL
$mail->IsSMTP();
$mail->Host     = "smtp.gmail.com";     // Endereço do servidor SMTP
$mail->SMTPAuth = true;                   // Usa autenticação SMTP? (opcional)
$mail->Username = 'seu-email@gmail.com';  // Usuário do servidor SMTP - IMPORTANTE - ATIVAR o acesso a aplicativos menos seguros da sua conta GMAIL	      
$mail->Password = 'suasenha';               // Senha do servidor SMTP
$mail->port = 587;                           // Autenticação 587 para conexões TLS 587 se for SSL é 465
$mail->SMTPSecure = 'tls';                  // Autenticação 587 TLS

// Define o remetente.
$mail->From     = "seu-email@gmail.com"; // Seu e-mail
$mail->FromName = "DISPARO DE EMAIL"; // Nome do disparo 

// Variáveis dos destinatário(s)
$destinatario1 = "destinatario1@gmail.com";
$destinatario2 = "destinatario2@hotmail.com"; 
$destinatario3 = "destinatario3@gmail.com"; 
$destinatario4 = "destinatario4@hotmail.com"; 
$destinatario5 = "destinatario5@gmail.com"; 

// Define os destinatário(s)
$mail->AddAddress($destinatario1);
$mail->AddAddress($destinatario2);
$mail->AddAddress($destinatario3);
$mail->AddAddress($destinatario4);
$mail->AddAddress($destinatario5);

// DEFININDO OS DADOS DO E-MAIL, ASSUNTO E MENSAGEM

// Corpo da Mensagem 
$mail->IsHTML(true); // Define que o e-mail será enviado em código HTML
$mail->Subject = "CLIENTE DO SITE PERGUNTA, $assunto";  // Assunto predefininido e Cliente preenchido.
// HTML do corpo do e-mail definindo que Nome, e-mail, telefone e mensagem apareceram no corpo.
$mail->Body    = "<h2>Nome do Cliente: $nome</h2><h3>Email do cliente: $email<h3/> <h3>TELEFONE/CELULAR: $telefone </h3> <br/> <h2> Mensagem: $mensagem </h2>"; 

// Envia o e-mail
$enviado = $mail->Send();

// Exibe uma mensagem de resultado
if ($enviado) {
   echo "E-mail enviado com sucesso!";   
} else {
   echo "Não foi possível enviar o e-mail !";
}

?>