gerar PDF com PHP

Fala, Lucas, beleza?

Eu conheço uma solução talvez possa ser útil pro seu caso. Você poderia usar a tag com a função JS:
<a href="javascript:window.print()">Print</a>

E formatar a sua área de impressão utilizando o css
@media print { }

Tem um tutorial sobre isso neste link: https://www.arclab.com/en/kb/htmlcss/how-to-print-a-specific-part-of-a-html-page-css-media-screen-print.html

Após o usuário clicar o botão Print, na tela de impressão tem como ele escolher a opção de salvar como PDF.

Espero ter ajudado.
Abraço.