Acessar último registro em tabela de produto selecionado

Saudações,
gostaria de saber como faço para que o sistema verifique a última quantidade de produto selecionado. É mais ou menos assim:
O usuário vai clicar num produto do dbgrid e automaticamente um edit vai mostrar a quantidade total desse produto, isso eu já consegui fazer. Mas é preciso uma rotina que verifique se o produto já teve alguma retirada, caso positivo, uma query irá localizar na tabela de saídas a última quantidade total para exibir no edit. Caso negativo, se não teve saída alguma, o edit vai receber a soma das quantidades deste produto situado na tabela de compras. Agradeço pela ajuda.