Alguém sabe o que faz a propriedade -webkit-touch-callout?

Quando você toca na tela e permanece com ela segurada. Tipo quando você seleciona um item com o dedo e mantem o dedo pressionado para acionar algum interação diferente do click.

Entendi, valeeu mesmo cara, obrigado.

Funciona em todos os navegadores?

Abs