Bloquear linhas em DBGrid

Oi.

Estou precisando fazer uma coisa simples.

Gostaria de utilizar a propriedade PickList de um DBGrid para selecionar um valor dentre uma lista, mas não posso permitir que o usuário modifique as outras linhas da grade, a não ser a que acabou de receber o camando de inserção ou atualização.

É possível bloquear todas as linhas de um grid, menos uma? Se for, como posso fazê-lo?