Caculo na tabela

Como eu posso fazer calculos tipo eu tenho um campo que seria a quantida outro campo com o valor do produto, de que forma eu faria esse calculo ?

Como fazer com que quando um leitora de codigo de barras faça a leitura de 1 mesmo produto ele nao acrecente outra linha no dbgrid e sim aumente o numero no campo quantidade ?

e finalizando o banco atual e paradox ira migrar para firebird 1.5 entao gostaria de saber de algum cologa qual a melhor forma de se fazer esses calculos