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PK PEDIDO_PRODUTO(COMPOSITE_ID)

@Embeddable
public class PKItemPedido implements java.io.Serializable{
    
    /**
     * 
     */
    private static final long serialVersionUID = 1L;

    @ManyToOne(fetch=FetchType.EAGER)
    @JoinColumn(name="idPedido")
    private Pedido pedido;
    
    @ManyToOne(fetch=FetchType.EAGER)
    @JoinColumn(name="idProduto")
    private Produto produto;

CLASSE ITEM PEDIDO
@Entity
@Table(name="ItemPedido")
public class ItemPedido {
    
    
    @EmbeddedId
    private PKItemPedido chave;
    
    @Column(name="qtdProduto",nullable=false)
    private int qtdProduto;
    
    @Column(name="valorUnitario",nullable=false)
    private double valorUnitario;

-----metodos getter e setter -----
----equals hash code-------

 CLASSE PRODUTO

@Entity
@Table(name="Produto")
public class Produto implements java.io.Serializable {

    /**
     * 
     */
    private static final long serialVersionUID = 1L;

    @Id
    @GeneratedValue
    @Column(name="idProduto",nullable=false)
    private int idProduto;

    @Column(name="nomeProduto")
    private String nomeProduto;

    @Column(name = "quantidade")
    private int quantidade;

    @Column(name = "imagemProduto")
    private String imagemProduto;

    @ManyToOne(fetch = FetchType.LAZY)
    @JoinColumn(name = "idCategoria")
    private CategoriaProduto categoria;

CLASSE PEDIDO
@Entity
@Table(name="Pedido")
public class Pedido implements java.io.Serializable{

    /**
     * 
     */
    private static final long serialVersionUID = 1L;
    
    @Id
    @GeneratedValue
    @Column(name="idPedido",nullable=false)
    private int idPedido;
    
    @Column(name="dataPedido",nullable=false)
    @Temporal(TemporalType.DATE)
    private Date dataPedido;
    
    @Column(name="dataPrevistaEntrega",nullable=false)
    @Temporal(TemporalType.DATE)
    private Date dataPrevistaEntrega;
    
    @Column(name="dataFimEntrega")
    @Temporal(TemporalType.DATE)
    private Date dataFimEntrega;
    
    @ManyToOne(fetch=FetchType.LAZY)
    @JoinColumn(name="idEstadoPedido")
    private EstadoPedido estado;
    
    @ManyToOne(fetch=FetchType.LAZY)
    @JoinColumn(name="idPessoa")
    private Pessoa pessoa;
    
    @OneToOne(mappedBy="pedido",fetch=FetchType.LAZY,cascade=CascadeType.PERSIST)    
    private EntregaPedido entrega;