Chave estrangueira no InterBase com varchar ???

Que eu me lembre, não há problemas com chaves varchar.
Qual seria o erro encontrado?

O Erro e este

Unsuccessful metadata update
could not find UNIQUE INDEX with specified columns
Statement: ALTER TABLE INTERNACAO ADD CONSTRAINT FK_INEN FOREIGN KEY (INEN) REFERENCES LEITOS(LTEN) ON UPDATE CASCADE

É porque você tem que criar um índice para o campo que for ser chave estrangeira. Para criar um, passe o seguinte comando:

create unique index NOME_DO_INDICE on INTERNACAO( CAMPO_KEY );