Como criar um Windows Service com Form

Olá pessoal.

Estou precisando de ajuda.

É o seguinte, preciso construir um Serviço ou uma aplicação que rode como serviço no windows.

Este serviço terá um form para interagir com o usuário.

O Fato é que não estou conseguindo montar isso na verdade nunca construi uma solução assim.

Vou precisar gerenciar os registros de uma determinada tabela e isso tem que rodar em um servidor windows 2003 Server e terá que rodar mesmo que ninguem logue no windows.

Pessoal já olhei diversos tutoriais na internet e não encontrei o que preciso.

Espero que alguem possa me ajudar.

Obrigado.