Como faço para trabalhar com arquivos Binarios???

Para trabalhar com arquivos binários, você pode usar usar a função fopen() para abrir o arquivo:

FILE *fopen(), *ponteiro;
ponteiro = fopen(nome_do_arquivo, modo);

putc() - escreve um caracter no arquivo:
putc(caracter, ponteiro);

getc() - lê um caracter do arquivo:
caracter = getc(ponteiro);

fclose() - fecha o arquivo:
fclose(ponterito);

Pesquise no Help do C++Builder.

Para selecionar o texto de um Edit:

Edit2->SetFocus();

Esse código deve ser o suficiente. Se não for, acrescente:

Edit2->SelectAll();

DeLima.