Componentes IBX (interbase / Firebird) como utilizar?

Tudo bem amigos, estou com uma duvida:

Quero efetuar uma atualização na tabela Produtos mas não consigo, que componente utilizo para gravar um Update no banco ex:

´Update ´produtos´ set ´estoque´ = edit1.text

que componente eu uso para executar essa atualização no Firebird?

Depois de atualizar, tem como ver a atualização em tempo real?

Muito obrigado pela ajuda !!!

Flávio Cândido