Consultas com data e hora

Preciso fazer uma consulta e tenho dois campos um data e outro hora do tipo datetime.(preciso separa a data da hora na hora de armazenar).

Tenho cliente com banco SQL Server e com banco Paradox.

Preciso fazer uma consulta entre data e hora independente da configuração do formato de data/hora do sql server ou do paradox.

exemplo

tabela1
campos:
seq(inteiro sequencial),
data(datetime armazenando a data),
hora(datatime armazenando a hora porém vem com uma data lixo junto com a hora).

grato,