CVS - Controle de Versão

Pessoal,
Estou com o freeCVS e o WinCVS na mão, eles servem para o controle de versão. Gostaria de saber qual a diferença entre esses programas e como eles funcionam .. e se alguem ja conseguiu por eles para rodar por favor me digam como!!!! e se tiver algum documento me mandem por favor.
Abracos Thiago