DBNavigator e DBGrid

1º
Quero saber como faço para usar os botões do DBNavigator separadamente. Até que já me responderam o problema é que como sou meio leigo em delphi não entendi. Preciso que seja mais detalhado.

2º
Depois que fizer uma consulta que ela aparecer no DBGrid, o qua já configurei para aparecer apenas o nome e código, como faço para que ao clicar duas vezes no DBGrid ele abra o formulário com o restante dos dados.

qualquer coisa me mandem um e-mail: denysk@globo.com

Fico muito agradecido!