Dúvida em criação de categorias

Galera eu fiz um sistema de upload de pdf porém eu quero separa eles em diferentes tipo por exempo: um pdf que fale sobre algum assunto de tecnologia vai pra categoria de tecnologia , um outro pdf que fale sobre educação vai pra categoria educação. O que eu teria que fazer para criar algo desse tipo? Teria que ser um array?