Engenharia de Software

Caros amigos,

Alguém teria algum material, e-book, apostila...,
sobre engenharia de software, qualidade de software,
Metologia de sistemas orientado a objetos?

Algo que tivesse algum exemplo de elaboração de um sistema,
desde a fase de levantamento, análise, projeto, codificação, implementação, manutenção...