eu novamente

Olá, bom tenho duas duvidas que e o seguinte primeiro eu tenho um formulario onde mostra as contas a pagar e eu quero mostrar tipo um status das contas que vao vencer exemplo 'à vencer' que a data de vencimento é maior que a data atual e as vencidas 'Vencidas' que a data de vencimento e menor que a data atual bom eu nao consegui pensar em uma maneira rapida e eficiente pra resolver esse problema e a outra duvida e o seguinte quando eu executo o seguinte codigo na minha aplicacao       update.Add('update produto set margen=:Pmargem, ');
    update.Add('preco_venda=:Pvenda, ');
    update.Add('quantidade_embalagem=:Pembalagem, ');
    update.Add('peso=:Ppeso, ');
    update.Add('estoque=estoque+:Pquantidade ');
    update.Add('where produtoid=:Pprodutoid');   quando eu dou um execute no clientdataset pra alterar a tabela de produtos funciona normalmente mais nao altera o saldo só altera quando eu fecho a aplicacao se estiver 10 em estoque e eu adicionar 5 fica la os 10 mais quando eu fecho o sistema e volto dnovo tem 15 como se nao tivesse atualizando nao saquei o que acontece!