Formatar os campos de um dbgrid usando DisplayFormat

Bom dia, estou iniciando no Delphi e usando a versão 2010.
Tenho um sistema para fazer consultas de forma generica usando o comando inherited;
para pegar os parametros nas outras consultas. Porém em uma de minhas consultas, no caso a de produto
os campos de qtd e de valor não estão saindo formatados. ex: Qtde : 4,2 sendo que deveria aparece 4,200
ou o valor R$ 9,9 que deveria aparecer 9,99.

Segue o fonte da unica consulta que não deu certo. Alguém pode me ajudar???

unit untConsultaProduto;

interface

uses
Windows, Messages, SysUtils, Variants, Classes, Graphics, Controls, Forms,
Dialogs, untConsultaGeneric, untDMPrinc, pngimage, JvExControls, JvXPCore, JvXPButtons,
StdCtrls, JvExStdCtrls, JvEdit, JvValidateEdit, Grids, DBGrids, ExtCtrls, DB;


type
TfrmConsultaProduto = class(TfrmConsultaGeneric)
lblNomeProd: TLabel;

function colunas: String;
procedure edtTextoChange(Sender: TObject);
procedure FormActivate(Sender: TObject);
procedure btnConcluidoClick(Sender: TObject);
procedure posicionar;
procedure gridListaDblClick(Sender: TObject);
procedure btnCancelarClick(Sender: TObject);
procedure FormKeyDown(Sender: TObject; var Key: Word; Shift: TShiftState);
private

procedure montarGrid;

{ Private declarations }
public
procedure pesquisaItem(nome:String);
{ Public declarations }
end;

var
frmConsultaProduto : TfrmConsultaProduto;


implementation

uses ControllConsulta, ControllPrincipais, untPreVenda;

{$R *.dfm}

procedure TfrmConsultaProduto.btnCancelarClick(Sender: TObject);
begin
retCons:= false;
inherited;
//untPreVenda.frmPreVenda.limpaCampos;
if DMPrinc.CDSDadosGrid.RecordCount > 0 then
begin

DMPrinc.CDSDadosGrid.Delete;
DMPrinc.CDSDadosGrid.Append;
untPreVenda.frmPreVenda.gridProdutos.SelectedIndex:=0;
untPreVenda.frmPreVenda.gridProdutos.SetFocus;
end;


end;


procedure TfrmConsultaProduto.btnConcluidoClick(Sender: TObject);
var
ini : TLerINI;
princ :TPrincPedido;
cod : String;
codigo : String;
ret: Boolean;
item : Integer;
begin

cod := ini.config(DAVP,CodBarra);

item := DMPrinc.CDSDadosGrid.RecordCount;
item := item + 1;


with gridLista do
begin
if cod = 0 then
begin
codigo := gridLista.Fields[0].Value;
ret := princ.insereProduto(codigo, 1, item);
// frmPreVenda.gridProdutos.SelectedIndex := frmPreVenda.gridProdutos.SelectedIndex + 2;
posicionar;
end
else
begin
codigo := gridLista.Fields[1].Value;
ret := princ.insereProduto(codigo, 1, item);
posicionar;
end;
end;
retCons:= true;
inherited;


end;

function TfrmConsultaProduto.colunas: String;
var
colunas :String;
begin
colunas := codigo,barras,nome,und_venda,preco_consumidor, qtd_em_estoque;
Result := colunas;




end;

procedure TfrmConsultaProduto.edtTextoChange(Sender: TObject);
begin
inherited;
if edtTexto.Text <> then
begin
pesquisaItem(edtTexto.Text);
end;
end;

procedure TfrmConsultaProduto.FormActivate(Sender: TObject);
begin
inherited;
montarGrid;
nCol := gridLista.Columns.Items[2].FieldName;
pesquisaItem(lblNomeProd.Caption);
gridLista.SetFocus;
end;

procedure TfrmConsultaProduto.FormKeyDown(Sender: TObject; var Key: Word;
Shift: TShiftState);
begin
inherited;
if key = VK_ESCAPE then
begin
if btnCancelar.Enabled = true then
btnCancelarClick(Self);
end;

if key = VK_F10 then
begin
if btnConcluido.Enabled = true then
btnConcluidoClick(Self);

end;

end;

procedure TfrmConsultaProduto.gridListaDblClick(Sender: TObject);
begin
inherited;
btnConcluidoClick(Sender);
end;

procedure TfrmConsultaProduto.montarGrid;
var
retorno: Boolean;
con: TConsulta;
begin

with gridLista do
begin

Columns[0].FieldName := codigo;
Columns[0].Title.Caption := Codigo;
Columns[0].Width := 90;

Columns[1].FieldName := barras;
Columns[1].Title.Caption := Cod. Barras;
Columns[1].Width := 160;

Columns[2].FieldName := nome;
Columns[2].Title.Caption := Nome;
Columns[2].Width := 400;

Columns[3].FieldName := und_venda;
Columns[3].Title.Caption := Uni.;
Columns[3].Width := 50;

Columns[5].FieldName := preco_consumidor;
Columns[5].Title.Caption := Preço;
Columns[5].Width := 100;

Columns[4].FieldName := qtd_em_estoque;
Columns[4].Title.Caption := Qtde.;
Columns[4].Width := 100;

Font.Size := 11;
end;

retorno := con.contuirGrid(colunas, estoque);
with DMPrinc do
begin
TFloatField(CDSConsulta.FieldByName(preco_consumidor)).DisplayFormat:=#,###,##0.00;
TFloatField(CDSConsulta.FieldByName(qtd_em_estoque)).DisplayFormat:=#,###,##0.00;

end;
end;



procedure TfrmConsultaProduto.pesquisaItem(nome: String);
var
consult: TConsulta;
ret: Boolean;
nomeProd : String;
begin
nomeProd := %+nome+%;
ret := consult.procuraItem(colunas,estoque,nCol,nomeProd);
end;

procedure TfrmConsultaProduto.posicionar;
var
ini: TLerINI;
pos : String;
begin
pos := ini.config(ITEM,opcaoItem);
if pos = 0 then
begin
DMPrinc.CDSDadosGrid.Edit;
DMPrinc.CDSDadosGrid.Post;

DMPrinc.CDSDadosGrid.Append;
end
else
begin
DMPrinc.CDSDadosGrid.Edit;
DMPrinc.CDSDadosGrid.Post;
frmPreVenda.gridProdutos.SelectedIndex := frmPreVenda.gridProdutos.SelectedIndex + 2;
end;


end;

end.