Gráfico em tempo de execução

Caros colegas,

Estou tentando configurar um gráfico (DBCHART) em tempo de execução usando uma tabela (Interbase), eu consigo atribuir o DataSource (através da propriedade Series.DataSource) porém não sei como informar os campos de onde sairão o valor.
Por exemplo:
Tipo Pie: as propriedades Labels e Pie;
Tipo Bar: as propriedades Labes, X e Bar;

Obrigado,