Importar dados de um Pdf para o Delhi

Bom dia amigos;
A tempos estou procurando por artigos que me exemplifiquem a importação de dados de um Pdf(texto) para o delphi. Encontrei algo e até importo estes dados, mas, imaginem a situação:

Tem um pedido e seus itens. O pedido sempre é 1 item a ser importado já os itens podem varias de 1 até n. Nos exemplos que tenho o delphi lê isso por coordenadas e como os itens são N, nem sempre terei as coordenadas dos registros. Alguem tem uma solução pra iss?
Desde já agradeço a atenção de todos.