Impressão juntas Bar e Cozinha - por itens

bom dia pessoal, tenho um sistema para restaurantes funciona blz, mas tem um parte que eu quero modificar, quando vou imprimir um produto (PORÇÃO) vai para cozinha, e quanto imprimir (CERVEJA ), vai para o bar, so que eu tenho que lançar separados tipo primeiro cozinha faço a impressão, depois para o bar, o que eu quero um botão so para na na hora dele imprimir, a impressão saber o que e COZINHA e o que e BAR, causo não tenha nada para o BAR não faça, e vice versa