Informações de dentro de uma Imagem

Pessoal,

Como capturar as informações que ficam armazenadas dentro dos arquivos de imagens(ex. Comentários)?

As máquinas de fotos digitais normalmente armazenam junto do arquivo de imagem a data e o horário em que foi batido. Visualizando com editor Hexadecimal, realmente estão lá as informações, sempre no início do arquivo, mas varia a posição.

Qualquer idéia será bem vinda.