Melhor arquitetura de cliente/servidor

Olá pessoas, estou começando a desenvolver um sistema em Delphi 6 para FB/IB, porém, não sei quais são os melhores componentes para utilizar, se é o DBExpress ou os da paleta Interbase. Também tenho dúvidas quanto à arquitetura do sistema. Será que é melhor criar um executável único ou um para rodar no servidor e outro no cliente, ou ainda, criar um executável no servidor e apenas fazer um link para carregá-lo no cliente? Qual será a melhor solução?