O que é e como se usa os NOPS?

Ola colega...caso nao esteje enganado..NOPS seria abreviação para
Natureza de Operação.

isso é usado em notas fiscais

O NOP é um instrução em Assembler que não faz nada. Normalmente é utilizada para deixar ´buracos´ num executável, para mais tarde preencher com qualquer coisa. A primeira coisa que um virus procura (os bons) é sequências de nops num executavel, para que ele se possa instalar. No Delphi criamos NOPs da seguinte forma:

asm
nop
nop
nop
nop
end; // asm

Espero ter ajudado e estar dentro do contexto 8)