O que saber sobre PDO?

define("DB_HOST","localhost");
define("DB_NAME","vendas");
define("DB_USER","root");
define("DB_PASSWORD","");

DELETE
$sql = "DELETE FROM produtos WHERE id=:id";
$stmt = DB::prepare($sql);
$stmt->bindParam("id",$id);
$stmt->execute();

UPDATE
$sql = "UPDATE produtos SET nome=:nome,preco=:preco,dataInclusao=:dataInclusao,idCategoria=:idCategoria WHERE id=:id";
$stmt = DB::prepare($sql);
$stmt->bindParam("nome",$produto->nome);
$stmt->bindParam("preco",$produto->preco);
$stmt->bindParam("dataInclusao",$produto->dataInclusao);
$stmt->bindParam("idCategoria",$produto->idCategoria);
$stmt->bindParam("id",$id);
$stmt->execute();

INSERT
$sql = "INSERT INTO produtos (nome,preco,dataInclusao,idCategoria) values (:nome,:preco,:dataInclusao,:idCategoria) ";
$stmt = DB::prepare($sql);
$stmt->bindParam("nome",$produto->nome);
$stmt->bindParam("preco",$produto->preco);
$stmt->bindParam("dataInclusao",$produto->dataInclusao);
$stmt->bindParam("idCategoria",$produto->idCategoria);
$stmt->execute();
$produto->id = $conn->lastInsertId();

SELECT
$stmt = DB::query("SELECT * FROM Categorias");
$categorias = $stmt->fetchAll(PDO::FETCH_OBJ);