Programa com site indexado

Olá pessoa! Sou novo tanto aqui quanto na área de programação, mas sempre estudando e recentemente tive uma ideia de um projeto no qual eu preciso de um programa desktop (pode ser somente uma espécie de shell) no qual eu possa puxar dados de um site (dados estes que o próprio site disponibiliza na tela), porém como se trata de diversos valores preciso desse programa para puxá-los simultaneamente e retornar um resultado baseado no cálculo que eu queira aplicar. Porém gostaria de saber com os amigos se é possível, o que seria necessário, qual a linguagem mais apropriada e simples, dentre outros detalhes importantes. Desde já agradeço e peço desculpa caso não tenha ficado claro.