selectpicker bootstrap

Boa tarde. Tenho um formulário e preciso que meu campo select permita selecionar várias opções. Encontrei a solução para isto utilizando o selectpicker do bootstrap. Este selectpicker será alimentado dinamicamente com dados vindos do banco de dados cadastrados pelo usuário. Após o usuário selecionar as opções desejadas no selectpicker, preciso fazer uma query utilizando apenas as opções selecionadas neste selectpicker. Minhas dúvidas são:

- como sei quantas opções foram selecionadas neste selectpicker?
- como sei quais opções foram selecionadas neste selectpicker?
- como sei o nome das opções selecionadas neste selectpicker?

Alguém pode me dar uma força?