SQL complicado

Pessoal estou com um problema bem chato, vou tentar expor e se realmente for possivel de ser feito agradeco quem puder me ajudar. Ok, a situacao e um controle de estoque, ate ai tudo bem, quero gerar um relatorio de inventario onde aconteca o seguinte:

eu tenho a tabela
FORNECEDOR que se e pai da tabela PRODUTO(otimo), entao ja deu para perceber que eu posso ter do FORNECEDOR X um produto com o nome ARROZ TIPO 1 e tambem posso ter do FORNECEDOR Y o ARROZ DO TIPO 2, no fundo tudo e arroz, mais muda a especificacao e o preco, ok,
por isso eu tenho dois CAMPOS: NOME-ARROZ e DESCRICAO - TIPO 1 ou TIPO2 ou blabla

tambem tenho a tabela de entradas e saidas
Onde guardo o codigo do produto(cada produto tem um codigo unico nao importa o tipo de ARROZ ou FORNECEDOR a qual pertenca, o codigo e unico) a quantidade que entrou e saiu e o total , ok, perfeito.

Agora vem o pro., quero um relatorio que diga quanto entrou em uma data especifica XX/XX ate XX/XX de ARROZ(nao importar a descrição) e quero somar todas as entradas do ARROZ e as suas saidas e exibir no relatorio, acho que para isso tem que ser usar mesmo um baita de um SQL mais eu realmente nao consigo, se alguem puder me ajudar agradeco, se quizerem as bases de dados para realizar o trabalho eu forneco, obrigado.