SQL no código x Stored Procedures

DELIMITER $$

CREATE PROCEDURE inserirCliente(IN idCliente INT, IN Nome VARCHAR(32)) DETERMINISTIC
BEGIN
  IF(SELECT `id` FROM `Clientes` WHERE `id` = idCliente) > 0) THEN
    UPDATE `Clientes` SET `nomeCompleto` = Nome;
  ELSE
    INSERT INTO `Clientes` (`id`, `nomeCompleto`) VALUES (NULL, Nome);
  END IF ;
END $$

DELIMITER ; 

            SqlCommand cmd = conn.CreateCommand();
            cmd.CommandType = CommandType.Text;

            StringBuilder sbQuery = new StringBuilder();
            sbQuery.Append("SELECT usr.IdUsuario,usr.NmUsuario,usr.Senha,usr.Login,usr.IdPerfil,usr.IdFazendeiro,usr.IdLaboratorio, ");
            sbQuery.Append("fz.IdFazendeiro,fz.NrCPF,fz.NmFazendeiro,fz.NmBairro,fz.NmEndereco,fz.NrCNPJ,fz.NmRazaoSocial, ");
            sbQuery.Append("lb.IdLaboratorio,lb.NmLaboratorio,lb.IdCidade ");
            sbQuery.Append("FROM Usuario usr ");
            sbQuery.Append("left join fazendeiro fz on fz.IdFazendeiro = usr.IdFazendeiro ");
            sbQuery.Append("left join laboratorio lb on lb.IdLaboratorio = usr.IdLaboratorio ");

            #endregion 

            #region Filtros

            StringBuilder sbFiltro = new StringBuilder();

            if (filtroUsuario != null)
            {
                if (!string.IsNullOrEmpty(filtroUsuario.Login))
                {
                    sbFiltro.Append(" usr.Login = @Login ");
                }

                if (!string.IsNullOrEmpty(filtroUsuario.Senha))
                {
                    sbFiltro.Append(!string.IsNullOrEmpty(sbFiltro.ToString()) ? "AND" : string.Empty);
                    sbFiltro.Append(" usr.Senha = @Senha ");
                }
            }

            if (!string.IsNullOrEmpty(sbFiltro.ToString()))
                sbQuery.Append("WHERE ").Append(sbFiltro.ToString());

            cmd.CommandText = sbQuery.ToString();

            if (filtroUsuario != null)
            {
                if (!string.IsNullOrEmpty(filtroUsuario.Login))
                {
                    cmd.Parameters.AddWithValue("@Login", filtroUsuario.Login);
                }

                if (!string.IsNullOrEmpty(filtroUsuario.Senha))
                {
                    cmd.Parameters.AddWithValue("@Senha", filtroUsuario.Senha);
                }
            }

            #endregion

/* 
Calculo do Digito Verificador para CNPJ 
por: Antonio Rodrigues dos Santos Filho - antonio@aikon.com.br 

Instruções 
1- O CPF deve ser passado contendo apenas os numero. Não coloque os '.' e '/' 
2- O resultado da função será o Digito Verificador em char(2) 
Exemplo: 

declare @dv as char(2) 
set @dv = dbo.CalculaCNPJ ('123456780001') 
print @dv 

obs: Neste caso o DV = 95 
qualquer erro, o resultado do DV será -- 
*/ 

alter function dbo.CalculaCNPJ (@cnpj as varchar(13)) 
returns char(2) 
as 
Begin 
	declare @soma as int, 
	@dv as char(2), 
	@dv1 as int, 
	@dv2 as int, 
	@i as int, 
	@somando as int, 
	@cnpj1 as char(8) 

	set @cnpj1 = substring(@cnpj, 1, 8) 
	set @dv = '--' 
	
	-- Teste 1. O cpf nao pode ser tudo 1 ou 2 e etc 
	if not (@cnpj1 = '11111111' or @cnpj1 = '22222222' or @cnpj1 = '33333333' or @cnpj1 = '44444444' or @cnpj1 = '55555555' or @cnpj1 = '66666666' or @cnpj1 = '77777777' or @cnpj1 = '88888888' or @cnpj1 = '99999999' or @cnpj1 = '00000000') 
	begin 
		-- Teste 2. Verifica se o cpf tem os 9 digitos preenchidos 
		If rtrim(Len(@cnpj)) = 12 
		begin 
			--Calcula DV1 (1o Digito Verificador) 
			set @soma = 0 
			set @somando = 5 
			set @i = 1 
			while @i < 5 
			begin 
				set @soma = @soma + Substring(@cnpj, @i, 1) * @somando 
				set @somando = @somando - 1 
				set @i = @i +1 
			end 
			set @somando = 9 
			set @i = 5 
			while @i < 13 
			begin 
				set @soma = @soma + Substring(@cnpj, @i, 1) * @somando 
				set @somando = @somando - 1 
				set @i = @i +1 
			end 
			set @dv1 = 11 - (@soma - (@soma/11) * 11) 
			If @dv1 > 9 set @dv1 = 0 
			-- Calcula DV2 (2o Digito Verificador) 
			set @cnpj = @cnpj + ltrim(str(@dv1)) 
			set @soma = 0 
			set @somando = 6 
			set @i = 1 
			while @i < 6 
			begin 
				set @soma = @soma + Substring(@cnpj, @i, 1) * @somando 
				set @somando = @somando - 1 
				set @i = @i +1 
			end 
			set @somando = 9 
			set @i = 6 
			while @i < 14 
			begin 
				set @soma = @soma + Substring(@cnpj, @i, 1) * @somando 
				set @somando = @somando - 1 
				set @i = @i +1 
			end 
			set @dv2 = 11 - (@soma - (@soma/11) * 11) 
			If @dv2 > 9 set @dv2= 0 
			if @dv1 <> 0 begin 
			set @dv = ltrim(str(@dv1 * 10 + @dv2)) 
		end else begin 
			set @dv = '0' + ltrim(str(@dv2)) 
		end 
	end 
end 
return (@dv) 
end 

CREATE FUNCTION funcionariosApos(@dt datetime)
RETURNS TABLE
AS
RETURN (SELECT *
        FROM  FUNCIONARIO
        WHERE dataContratacao >= @dt)
       

SELECT * FROM funcionariosApos('2000-01-01')