StringGrid - Essa é complicada

Olá Pessoal

Está é pra tirar o sono.
Tenho a seguinte situação.
Tenho um cliente onde ele irá ´criar´ campos aleatórios mais ou menos assim:
Exame 01:
campo01: numeric, 7,2
campo02: varchar 20
campo03: date

e assim por diante. Irei gravar em uma tabela os parametros deste exame:
Quando o usuário selecionar o exame para informar o resultado ele irá abrir um stringgrid e ´criará os campos necessários´ nas linhas. O que eu preciso é quando o usuário selecionar o ´campo01´ ele habilite a edição da célula com a formatação gravada na tabela, ou seja numeric 7,2. Quando selecionar o ´campo03´ a formatação seja de data, e assim sucessivamente com os outros campos. Há como fazer isso? Há também como criar um combobox dentro de uma celula para que quando algum exame for ´positivo ou negativo´ ele de opção de escolha?

Reuber