Tempo de permanencia

Oi, Galera!!

Eu gostaria de saber como eu faço para calcular a diferença de tempo entre duas datas.

Showmessage( FormatDatetime(´hh:mm´,(data_final - data_inicial));

Nesse formato funciona bem quando eu tenho menos de 24 horas.

exemplo: 03/05/03 14:15 - 01/05/03 13:00

dd hh mm
eu gostaria nesse formato : 02:01:15 porém só consigo obter 01:15