Dúvidas e também que Banco de Dados Usar???

Bom dia meus queridos, depois de um longo e tenebroso inverno consegui terminar um peq(gde) projeto(graça a ajuda de todos vocês). Estou iniciando um novo e juntamente com esse novo projeto também está vindo novas dúvidas.
Preciso fazer um pequeno programa para uma loja de Promoções e Marketing, eles querem algo bem simples, por exemplo:

Cadastro(Inclusão, exclusão, alteração e consulta de cliente)
Estoque(Inclusão, exclusão, alteração e consulta de produtos)
Faturamento(Emissão, exclusão, alteração e consulta de notas fiscais)
Financeiro(Controle de recebimento(o que tem a receber de seus cliente))

E todos esse tópicos terão um relatório, já me disseram sobre o Rave, se alguém tiver mais explicações e puderem me ajudar ficarei muito agradecido.

E por último gostaria que opinassem sobre o banco de dados, qual usar etc e tal.....

Desde já fico muito agradecido...

Abraços

Oliver Guerino