existe alguma forma de verificar se existe algum código atribuído a tecla...

Se você debugar a action desse F5 não passa pelo código?

O pior que ja debuguei e ele não dar nem sinal de vida

Se você atribuir qualquer outra tecla de atalho, passa pelo código?
Que estranho, isso poderia acontecer se no onKeyDown ou onKeyPress do form, ou de algum componente da tela, tivesse alguma coisa associada ao F5, ou ainda se tivesse uma tecla de atalho global no form principal do projeto.

Faz um teste aí, no onKeyDown do Form coloca o código if key = vk_f5 then ShowMessage('teste'); e coloca true na propriedade KeyPreview do Form.

O que você pode verificar é se o comando F5 está atribuido para algum programa que está sendo utilizado pelo windows, pois isso acontece.
Pode me questionar como assim pelo windows, quando instalamos alguns programas no windows e ele fica rodando ele assume algumas teclas, geralmente isso ocorre quando instalamos alguns drivers de som e video.
Só verifica se não existe nenhum programa desse tipo rodando no seu micro.

Claudianha querida, ja fiz isso e nada. e tb verifiquei os programas do windows

Tenta fazer um teste novamente.
Cria um novo projeto com apenas um Form, coloca o atalho e testa fazendo favor.

Ja fiz também, e dar certo, mas no meu projeto principal nada.

Tem um espírito brincalhão no seu projeto. Hehehehe. Brincadeira.
Se colocar um tecla F5 em outro form do seu projeto principal, funciona?

Não funciona, eu tenho um form modelo que todos os outros forms herdam o TAction, eu ja exclui o TAction e ja adicionei ele com outro nome e nada. é verdade Claudinha ele esta fazendo hora com a minha cara kk

claudinha consegui não era nada disso kkk, era minha classe TUsuario que estava setada errada a permissão para cancelamento

Heheheh. Que bom então. :)

tem face?