O que eu devo estudar?

Qual a sua experiência?

Pois já tem alguma experiência o caminho é um, senão talvez você tenha que aprender mais coisas ante de começar com as elencadas.

Outro detalhe qual o objetivo para estudar tais temas?

Só curiosidade, quer candidatar-se a alguma vaga?

Eu sou fullstack junior ainda, trabalho numa empresa de apps da minha cidade, tenho experiencia com desenvolvimento hibrido de apps (usando react native) e em API's do tipo REST usando NODE. Fiz um deploy de uma aplicação um tempo atrás, mas foi meramente copiando um vídeo da internet, sem nem saber o que eu estava fazendo direito. Eu gostaria de saber como fazer isso sabendo o que estou fazendo. Meus objetivos são:

- Fazer o deploy de uma API para ser consumida por uma aplicação mobile e um sensor IOT.
- Criar 'workers' (não sei se é assim que se chama) que fiquem cuidando de uma pilha de tarefas para que quando dê a hora de elas serem cumpridas eles cumpram elas mudando informações no DB.
- Escalar todo este sistema para conseguir atender uma demanda grande.

Desde já eu agradeço muito pela sua atenção e resposta @Jhotaz, muito obrigado.