Obtendo e ajustando um valor das células em um componente JTable
Veja nesta dica como obter e alterar os valores contidos no JTable.
// Recuperar o valor da célula de posição (1,2)
int rowIndex = 1;
int vColIndex = 2;
Object o = table.getValueAt(rowIndex, vColIndex);
// Recuperar o valor da célula de posição (1,2) do modelo
rowIndex = 1;
int mColIndex = 2;
o = table.getModel().getValueAt(rowIndex, mColIndex);
// Modificando a célula da segunda coluna
rowIndex = 2;
vColIndex = 1;
table.setValueAt("Novo Valor", rowIndex, vColIndex);
// Modificando a célula da segunda coluna do modelo
rowIndex = 3;
mColIndex = 2;
table.getModel().setValueAt("Novo Valor", rowIndex, mColIndex);