Fórum Esconder campo - Role #47941

Pessoal queria aprender sobre role, entrei aqui e no pesquisar consegui as informacoes que precisava, so fiquei com algumas duvidas.

Eu fiz um role e dei as permissoes que gostaria, porem nao sei se tem como ao dar um select nao me retornar o valor do SALARIO, eu entro com o usuario com o role, porem ao dar select * from Funcionarios volta sempre o valor do salario tbm, nao sei se tem como ´esconder´ esse campo, ou se ele so seria escondido no delphi mas o banco de dados o retornaria, se alguem ja vez algum sistema assim poderia me dizer que metodo utilizou para em determinado ROLE nao retornasse alguns campos.

E aproveitando tenho um livro que mostra como faz no delphi para determinado usuario abilitar ou nao os menus, utilizando o ActionList, sera que isso seria a melhor maneira?

Desde ja agradeco.