Acessar propriedades de vídeos em “Video content sites”

Como faço para obter as propriedades (duração, resolução, titulo, hash) dos videos hospedados em sites como Youtube, liveleak, é possível baixar o header destes videos?

Tenho uma aplicação em PHP que irá consumir estes dados, que também é em PHP que estou tentando fazer isto, tenho conhecimento que alguns dos sites possuem uma API própria que facilitaria bastante o trabalho porem planejo algo mais genérico pois a maioria não possui API.