Desenvolvimento IOS + Banco de dados Externo

Bom dia,


Sou novo em programação para app e estou com algumas duvidas, na verdade estou bem perdido.


Qual o melhor e mais seguro jeito de se fazer uma conexão com um banco de dados externo em app para IOS?

como trabalho com imagens externas?

Vou tentar exemplificar meu problema:

Preciso de um app que liste estabelecimentos cadastrados em um banco de dados de um sistema web que foi desenvolvido em java.

Esse sistema matem dados com informações básicas, desde endereços, nome, descrições etc, porem os estabelecimentos possui um catalogo de imagens, todos esses dados podem ser editados a qualquer momentos, normal.