gt;gt;gt; Concatenação da clausula LIKE lt;lt;lt;

Olá, alguém sabe qual a forma correta de se concatenar os apóstrofos da clausula LIKE?
Estou tentando essa forma a baixo porém não está dando certo.

Obs.: estou usando INTERBASE


qryConsultaProdutos.SQL.add(´select P.CODPRODUTO, P.DESCRICAO, P.VALORUNITARIO from PRODUTOS P where P.CODPRODUTO not in (SELECT I.CODPRODUTO from ITENSPEDIDO I, PEDIDOS PE where I.CODPEDIDO = :paramCODPEDIDO) and P.DESCRICAO LIKE + #39 +¬ :paramDESCRICAO ¬+ 39 +´);

Grato.