Hibernate associacoes

Estou com um problema   Na associação um-para-muitos o hibernate faz a seguinte operação no banco.   class produto   idprod   dsprod   Set embalagem   class embalagem   idemb   dsemb   --mapeamento      <set name="embalagem_prod" table="EMBALAGEM" cascade="save-update" inverse="false">
        <key>
            <column name="ID_PROD" not-null="true"/>
        </key>
        <one-to-many class="ledtek.Compra.Embalagem"/>
   </set>   --manipulação BD   Hibernate:  //ok
    select
        gen_id( PROXNUMPRODUTO,
        1 )
    from
        RDB$DATABASE
Hibernate: //ok
    select
        embalagem_.ID_EMB,
        embalagem_.DS_EMB as DS2_2_
    from
        EMBALAGEM embalagem_
    where
        embalagem_.ID_EMB=?
Hibernate: //ok 
    insert
    into
        PRODUTOS
        (DS_PRODUTO, ID_DEPARTAMENTO, ID_PRODUTO)
    values
        (?, ?, ?)
  nessa parte aqui ele faz uma inserção na table embalagem depois faz um update tb. duas ações sendo q poderia ser feito apenas uma. Existe uma forma de mudar essa inserção ?     Hibernate:
    insert
    into
        EMBALAGEM
        (DS_EMB, ID_EMB)
    values
        (?, ?)
Hibernate:
    update
        EMBALAGEM
    set
        ID_PRODUTO=?
    where
        ID_EMB=?
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