JSP ou JSF

JSP é nada mais do que uma template engine. Algo que te ajuda criar HTML ou XML dinamicamente. JSP é tão simples que na verdade é transformado, na primeira chamada, em um Servlet. Então o JSP é só uma outra forma de escrever um Servlet.

O JSF por sua vez é um framework MVC completo. Vem com controlador, própria view, converters, validadores, componentes e todo um ciclo da vida bem definido.