pesquisa por periodo de horas

uso o banco de dados access e o campo horas esta salvo como text.

estou dando um select para consultar

select * from caixa where hora between :Inicial and :Final

o que foi lançado meia noite não aparece no meu resultado mais o lançamento existe.

o :Inicial e o :Final são dados que eu passo através de um maskedit.


Não sei o que significa Cast e nem hour que fica antes da hora.

se alguém puder me ajudar eu agradeço.